“贝贝南瓜”被称为南瓜育种的划时代品种，是南瓜育种的革命。它的特点是品质好、小型、强粉质，甜度高，β胡萝卜素含量是普通南瓜的三倍以上。随着当今家庭的小型化，以及人们的饮食习惯对餐饮的不断提高，迷你南瓜作为特色产品受到消费者的一致好评。又由于其具有早熟、耐寒、抗性强、易栽培等优点深受广大种植户的青睐。我公司推出的创研贝贝南瓜表现突出，深得种植户及瓜商喜爱！
　　小型南瓜种植时间可以分为春季种植和秋季种植，春季种植时间一般从春节前就开始进行种植，也就是12月份至1月份左右的时候，有的地区甚至种植的更早，在上一年的11月份的时候就开始种植，一般这时候种植的贝贝南瓜从4月份开始陆陆续续成熟上市。秋季贝贝南瓜种植时间是在7月份开始，一般到8月份左右的时间就能定植，到11月份就可以采摘，一直持续到12月份。在华南地区种植宜避开高温季节，在广东珠三角地区，一般在2－4月或8－10月播种。
　　早春拱棚保护地栽培，2月上旬定植，第一茬瓜于4月下旬开始收获，第二茬于5月下旬收获，双蔓整枝（前两茬）单株结瓜数达16个，每亩产量4 000～4 500 kg；延至第三茬采收（6月中下旬）单株结瓜数达22个，亩产量可达5 000 kg，产值达1.5万～2.0万元。
1、大棚结构及多层覆盖
　　棚型骨架材料为水泥柱和竹竿。大棚跨度多数为7～8 m，长度因地块而异。边柱和棚间柱均采用厚5～8 cm、宽12～15 cm水泥柱。边柱间隔1.5 m一根，距地面高度1.3 m左右，棚内中间立柱离地面高度2.2 m左右，柱间距3 m。边柱与中间柱之间用竹竿连接形成拱型。拱棚建好后覆盖厚度为0.06～0.07 mm的薄膜作为顶膜，在棚内距离棚顶膜下方30 cm处覆盖第二层厚度为0.002～0.004 mm的薄膜作为二膜。为了提高保温性能，在栽培畦上设置小拱棚覆盖薄膜，地面覆盖地膜，形成多层覆盖。
2 播种育苗
2.1、品种选择
　　选用低温弱光环境条件下连续座瓜能力强，果实扁圆形，果脐小，果皮墨绿色，带浅绿色条纹，果肉浓黄色,肉质粉质,口味香甜，单果重350～500 g，整齐一致，可长时间贮藏且果皮不易褪色的抗病、优质、高产品种，如创研贝贝这样的优质贝贝南瓜品种。
2.2、种子处理
　　先用60℃热水浸泡种子并不断搅拌10分钟，使其受热均匀，水温降至30℃时浸种6～8 h，搓洗种子表面黏液后，再用1%高锰酸钾溶液浸泡15分钟或10%磷酸三钠浸泡20分钟，沥水后用清水冲洗晾干表面水分，用洁净湿布包好。
2.3、催芽
　　将浸泡好的种子置于25℃～30℃条件下催芽，催芽的种子每天翻动一次，使种子堆的内部与外部的温度基本保持一致；翻动种子时要检查水分状况，发现种子过干时要及时喷水，经过36～48 h后，当75%种子破嘴露根后，而且种子露白，芽长0.3～0.8 cm时即可播种。
2.4、适期播种
　　山东及周边地区早春拱棚覆盖栽培于1月上旬播种。育苗时用10.5cm的制钵，在制钵上浇足底水，水渗后在其上打孔，将出芽的南瓜种子放入其中，注意要放平种子，芽向上，然后覆盖1cm左右的细潮土，然后盖一层地膜保湿保温，待有一半以上的苗子出土后，撤掉地膜。播种后至出苗前白天保持苗床温度 25℃～30℃，夜间15℃～20℃；出苗后白天保持苗床温度20℃～25℃，夜间15℃左右，以利于其花芽分化。当植株长至3片叶时即可定植。
　　壮苗标准：苗龄25-30 d，具有3叶1心，叶色浓绿，根系发达，无病虫，苗高20 cm左右。 苗期注意预防猝倒病，可在子叶展开后，浇施哈茨木霉菌可湿性粉剂剂500倍液进行预防。
3、定植
3.1、整地施肥
　　贝贝南瓜具有强大的根系，对土壤条件的要求不高，土壤pH值5.0-7.5均可种植。在通透性较好的壤土地和沙壤土地上，种出的贝贝南瓜品质较好。需要在粘土地上种植时，应于冬前深翻冻垡，改善土壤结构，增加土壤含水量。
　　南瓜吸肥性强，需肥量大，要重施基肥。定植前每亩施入腐熟家禽有机肥1～2 m3、氮磷钾三元素复合肥（15∶15∶15）50 kg、生物菌有机肥100～200 kg，均匀撒施地面深翻耙细后做成畦宽1.5 m的平畦。（露地栽培施肥方法：基肥667平方米施有机肥400斤，复合肥70斤，追肥667平方米复合肥20斤。还要另外加尿素10斤。）
　　2月上旬定植。要选择晴天的下午定植，并保证定植后3-5天内为晴天。采用平畦栽培，如果是单蔓整枝，用吊蔓立体栽培，株距50厘米，行距100厘米，一亩地800-1000株；如果是双蔓整枝，行距150厘米，定植时一定要采取三角定植，利于后期的通风透光！株距70cm，每亩定植600株左右，栽植不宜过深以土刚刚覆上为准。南瓜根系再生能力稍差，定植时应尽量保护根系不受损伤。
4、田间管理
4.1、温度管理
　　缓苗期间白天温度25℃～32℃，夜间的温度20℃左右，最低温度不低于10℃。缓苗后降低温度，白天温度25℃左右，夜间12℃～15℃。结瓜期白天温度28℃左右，夜间15℃以上。
4.2、肥水管理
　　定植每株要浇定植水，促进缓苗，结瓜前不再浇水，坐果期控制水份，坐果结束后肥、水大量促进，坐果后25—30天，再次控制水份，促进糖分积累。子蔓上瓜坐住后进行追肥。每亩追施高钾型水溶肥（N-P-K为10-20-30或13-6-41）15～20 kg，以后每采收一次瓜追肥浇水一次。南瓜生长期长，产量高消耗养分多，除施足基肥外，还应分期追肥。其追肥原则是：生长前期勤施薄施；结果期重施，氮、磷、钾肥配合使用。苗期以氮肥为主，但不可过多，防止徒长，影响坐果。蔓生长到1m时，开始追肥。使用滴灌带施肥效果较好。第一个果着生后；如果长势弱、叶小、叶色淡；则易发白粉病，追肥提高壮苗。在坐果期侧枝比较小，则果实膨大速度慢，会造成生理性落果。结果后重施一次肥料，以促进果实肥大。
4.3、整枝吊蔓
　　依贝贝南瓜的特性，一般可以采用单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝。其中单、双蔓整枝最好。当植株长至4～5片真叶时对主蔓摘心，当子蔓长到10～15㎝时，选留两条生长势相当等长的子蔓作为结瓜蔓，使其平行生长以利坐瓜均匀和果型整齐，同时其余子蔓、孙蔓全部摘除。双蔓整枝也可除主蔓外再选留一条健壮的侧枝，其他侧枝全部打掉。
　　为最大限度地利用空间、光照，有利于提高产量，当子蔓上的幼瓜长至“花生米粒”大小时进行吊蔓。吊蔓前，最好先进行盘蔓，即把瓜苗的龙头引上吊蔓线，将多余的瓜蔓在植株根部附近盘一圈，让第一个瓜（或雌花）刚刚好离地即可。盘蔓有助于抑制植株旺长，也可以延缓瓜苗过早生长到吊蔓线顶部。贝贝南瓜叶片生长比较旺盛，需要及时摘除植株底部的老叶，避免消耗过多养分，同时减少病虫害发生。当瓜蔓伸长后，每株贝贝南瓜准备一个生长钩上缠着细尼龙绳，绳子的上端用生长钩挂在上面的横线上，下端用一根小木棍插入瓜秧基部的地下。随着瓜蔓的伸长，定期将瓜蔓缠绕到吊绳上。吊蔓时第一果实与地面的高度应保持在30～40 cm。（露地种植若搭“人”字架种植，则每垄定植单行。）
4.4、促进雌花发育
　　当子蔓长至4片真叶蔓长约30 cm时，喷施增瓜灵。用药前1～2天必须浇水一次，施用方法是：每亩用3～4袋增瓜灵(每袋15 g),对水15 kg喷撒植株叶面，喷至叶面湿润为止，不能多喷或少喷，一天一遍，连喷3～4 d以促进雌花发育。
4.5、保花保果
　　为保障有效坐瓜需进行人工辅助授粉和激素处理。南瓜雌花一般于凌晨开放，在清晨4：00～6：00受精结实率较高，所以人工授粉宜在上午9：00前结束。花粉的活力温度一定要保持在13℃以上，大棚内温度如不到13℃，需要提前一天采雄花，放于可密闭容器内的潮湿毛巾上。使其在家保持13℃以上，隔日使用（露地栽培遇到连续的阴雨天需要人工雄花授粉。授粉后卡住雌花花瓣防止雨水进入）。
　　目前激素处理主要采用以下三种方法：（1）涂抹座瓜灵。在雌花开放的当天，用毛笔蘸取20～30 mg/kg的座瓜灵溶液均匀涂抹幼瓜两侧。此方法费工费时。（2）点花蕊。用毛笔蘸取20～30 mg/kg的座瓜灵溶液直接点在当天开放的雌花花蕊上，点花时注意柱头上面用药均匀，以免出现畸形瓜现象。（3）喷花蕊。用手持型小型喷雾器对准雌花花蕊喷施座瓜灵，每袋15 ml对水15 kg，喷施过程中，喷施时一定要对花正面喷，注意不要把药液溅到果或茎叶上，以免植株发生药害或造成果畸形。以上三种方法各有优缺点，种植户可依据劳动力强度及使用习惯灵活掌握。授粉成功的标志：花瓣下垂，子房膨大；子房颜色淡绿色、有光泽。
4.6、疏果留果
　　创研贝贝南瓜结瓜习性好，往往很低节位就出现雌花，为保证高产，一般10片叶以下的雌花都要去掉。当子蔓长至16～18片真叶时会出现连续坐果现象，如果连续坐果太多，可去掉子蔓下部和上部的果实，仅保留中间4个果为宜，如果每节都坐果，会导致后面的坐果困难且果大小不均匀。在最后一个果实的上方预留1～2片叶摘心并留侧枝一条，以备二茬瓜用。
4.7、控秧
　　喷施完增瓜灵15天以后，当植株长至16～18片叶瓜妞可见时，用多效唑或烯唑醇类植物生长调节剂对植株长势进行调控，防治徒长。春季栽培控旺激素喷施一次即可。
5、二、三茬瓜管理
　　第一茬瓜采收完毕后，即可留二茬瓜，此时要及时落下第一茬坐瓜的子蔓并打掉下部的老叶，让二茬瓜蔓有一个适宜的高度以利座瓜，以蔓离地面40～50 cm为宜。用毛蘸取20～30 mg/kg的座瓜灵溶液直接点在当天开放的雌花花蕊上进行保花保果，点花时注意柱头上面用药均匀，以免出现畸形瓜现象。二茬瓜的管理与头茬瓜相同。二茬瓜坐住后，每隔7～10 d追肥浇水一次，每亩追施大量元素水溶肥5～7 kg，保持畦面湿润。二茬瓜采收后立即落蔓，每蔓留3～4个瓜后留两片叶摘心。此时气温升高，覆盖物多已撤出可以采用自然授粉的方式保持坐果。三茬瓜坐住后，每隔7 d左右追肥浇水一次，每亩追施大量元素水溶肥7～10 kg，保障肥水供应充足，以防植株早衰。
6、病虫害防治
6.1、病害防治
　　贝贝南瓜对外界条件适应性较强，病虫害较轻，主要病害有白粉病、疫病、细菌性褐斑病、蔓枯病和炭疽病。要做好早期预防工作。加强肥水管理，提高壮苗，增强抗病性。每隔7～10 d用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或杜邦可露3 000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000或25%阿米西达 （嘧菌脂）3 000倍液喷雾防治白粉病、霜霉病。可用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液，或50%灰霉灵500倍液，70%代森锌可湿性粉剂400倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾，每隔7 d喷1次，连喷2～3次防治灰霉病的发生。
6.2、虫害防治
　　主要有白粉虱、蚜虫、斑潜蝇、蓟马等。但最主要是蚜虫的危害，在夏秋季节会带来病毒病，所以要提早预防，保证贝贝南瓜的丰收。每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂10～20 g，或5%吡虫啉乳油20～40 ml对水30～40 kg喷雾，或10%扑虱灵可湿性粉剂1 000倍液或3%啶虫脒可湿性粉剂1 000倍液等药剂防治蚜虫和白粉虱。用1.8%虫螨光乳油2 000倍液或40%超乐乳油800倍液防治斑潜蝇。
7、采收
　　一般座果后40天左右可以收获。果实长到其应有的大小，果皮色从绿色向浓绿色转变且光泽度减少，瓜槽条纹由淡绿光泽的转成墨绿色无光泽，果肉变为橙色，果柄开始木质化，其木质化部位从绿色变逐渐变成白色并逐渐裂开，就将近成熟。从第一果开始适时进行收获。采摘时要使用前面刀口凹下去的剪刀，这样更方便剪采且不易伤瓜。市场出货规格要统一，贴上统一标签可提高价值。
　　贝贝南瓜露地栽培要使用果垫，防止刮伤和腐烂。瓜秧下部的老叶、病叶等要及早摘掉，减少发病，也有利于田间的通风透光。
8、风干
　　贝贝南瓜的风干过程至少需要一周。放置于凉爽的环境中，保持较低的温度，使果实表面干燥。风干的目的是预防炭疽病等病原从伤口侵入。促进果实成熟、提高食品风味。使果梗部干燥化，抑制上市后果实腐烂，延长贮藏时间。
9、贝贝南瓜食用方法
　　普通的食用方法，可将其放置于微波炉中，整体加热5—8分钟即可食用，皮很薄，所以连皮可以一起食用，既好吃又有营养，味道极佳。迷你南瓜作为特色产品受到诸多高档饭店的青睐，利用迷你南瓜漂亮的外观作为容器，开发了南瓜八宝粥、南瓜冰激凌、南瓜海鲜羹、南瓜鱼翅鲍鱼羹等特色菜肴。